今年的团圆饭不知大家都订好餐馆了吗？如果你是追求高品质，优质服务的餐厅，那么 Pullman KLCC 龙年特备套餐可说是你的佳选之一！
用餐环境
用餐环境红彤彤的喜庆又宽敞！
如果你想要私隐一点的空间，可以预订偏内（靠窗）的隔间
Pullman KLCC 特备新春礼品
除了新春套餐，新春自助餐 和 新春特备下午茶，大家也可以在这购买送礼佳品！即日起至 24 Feb 每日开放选购
品类丰富：酱料，年饼，饮料等
栩栩如生的锦鲤
西式杯子蛋糕
2024 新春餐单 – 金玉滿年宴 Golden Jade Treasure Set
根据不同喜好，大家可以选择不同的新春餐单~ 今天我们吃的数道佳肴是来自各个餐单中的特选
- Spring And Happiness Set 春意盎然
- Heavenly Treasure Set 天上珍馐
- Stellar Prosperity Set 星光璀璨
- Golden Jade Treasure Set 金玉滿年
*部分中文名称是我们自己取的哦 ~ 请不要见笑 😝
来学一学大厨私房 ”蒙古酱“ 秘笈！
今天有幸可以跟 Chef Kong 学习 ”蒙古酱“ 的做法 ~
由于以淡奶为主要成分，而蒙古素以奶类为食，因此这款酱料得名 ”蒙古酱“
奶香奶香又微辣的蒙古酱浇在刚烤好的鸡肉串：简单腌制的鸡肉串，秘诀在于烤的刚好，所以爽嫩多汁；配上浓郁的蒙古酱相得益彰
龙虾齐捞生 ~ 捞生！捞喜！Lou Hei !
喜欢的朋友可从 15 Jan 至 24 Feb 订购 Pullman 的捞生，主料的选择有 十头鲍、扇贝唇、熏鸭胸 和 海蜇等。 今天为大家是吃的是 龙虾版本的捞生
在 Pullman KLCC 五星酒店餐厅就可以安心食用 生食级别的龙虾肉；切片的龙虾肉厚度刚好，入口鲜嫩
干贝花胶松茸炖鸡汤
这款炖汤可以说是 RED 的招牌了！由于以椰青作为汤底，所以喝起来有别于寻常鸡汤 – 比较带有椰果微甜的滋味
硕大干贝、醇厚花胶 和 滑润花菇 – 这三款山珍海味都是上等货色！当然啦，一定要这里经验老道的中餐师傅才可以把其精华炖煮成品
沙侓虾球伴芒果莎莎
这道菜色很受欢迎 – 不仅是因为所使用虾仁非常大 （估计是 XXXL size），而且肉质紧实 Q 弹！
虾球只是简单的裹粉油炸，面衣香脆但是虾仁依旧鲜嫩 ~ 配上芒果莎莎酱就刚好解腻
清蒸野生所罗门红星斑
清蒸后再浇上主厨特制酱料 ~ 这道料理的珍贵在于 难得的野生所罗门星斑 和 恰到好处的 ”蒸“ 功夫
新鲜的鱼肉组织完整，弹性好；所以当我们按压鱼肉时，新鲜的鱼肉会迅速恢复原状，呈现出蒜瓣般的形状
瑶柱扒鲍鱼云南菌福袋
乍看好似寻常的烩鲍鱼，吃了方知道这款由瑶柱高汤烩制的鲍鱼入口爽滑，而且咸香中带甘甜
鲍鱼煮的非常 Q 弹不会软烂；福袋内是另外炒制的材料，调料别有一番特色！另外主厨也加入了一些云南特产菌类，非常用心！
迷你蚝豉荷叶饭
又是另一道看似寻常却内有乾坤的荷叶饭！
咸蛋的油脂，整颗蚝豉的精华皆被糯米饭吸收，配上荷叶的清香，整个吃下仍觉得意犹未尽
冻洛神花雪燕芦荟山楂糖水 & 年糕
年糕麻糬 和 外壳香脆的年糕蛋 – 两者都有着拉丝的热年糕 ~ 对啊，新春怎么可以不吃年糕呢？😋
这道冷饮糖水由山楂、话梅 和洛神花 构成，入口冰爽酸甜！这样的甜品正好可以让人消食化积，为是顿晚宴画上美丽句号
新春限定！欲购从速！
Pullman KLCC 新春套餐有 10 人份套餐 和 5 人份套餐 可供选择
Pullman KLCC Chinese New Year Course Meal 15 Jan 2024 ~ 24 Feb 2024 Spring And Happiness Set RM 2,088 per table of 10 persons RM 1,088 per table of 5 persons Heavenly Treasure Set RM 2,388 per table of 10 persons RM 1,388 per table of 5 persons Stellar Prosperity Set RM 2,688 per table of 10 persons RM 1,688 per table of 5 persons Golden Jade Treasure Set RM 3,888 per table of 10 persons RM 2,388 per table of 5 persons WhatsApp Pullman KLCC today to make reservation!
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如何前往 Pullman KLCC？
