今天又来到了 Glenmarie Hotel & Golf Resort – 不同的是，今天我们光临的正是即将在 March 12th 至 April 7th, 2024 推出的 Selera Kampung Buffet 自助餐试品会！如果要评说这里的用餐环境，相信那远阔的高尔夫球场绝对是一大卖点！
在泳池边用餐，再放眼望去无尽的绿草，快活乐哉！
Selera Kampung Buffet 亮点
顾名思义，”Selera Kampungku” 代表的就是家乡的味道，因此大家可以猜到这次的自助餐风味肯定是带着浓浓的怀旧乡味 ~ 在室外用餐的情境，确实也是非常贴近旧时候在户外用餐的感觉呢！
共有 188 道的料理每天轮流上阵 ，确保大家不会吃腻
Ikan Patin Tempoyak
经典的马来料理；使用的是发酵的榴莲，口味非常浓郁！
Sotong Sumbat Masak Lemak
这个大推哦！将透抽蛋再酿入透抽里，鲜上加鲜；再以椰奶香料烹煮，入味而且下饭！
Rendang Daging Tok
Chef Hanif 的拿手好菜！慢火炖煮的牛肉，与辛香料融合一体后，让食客吃入口中只感觉滋味丰富！值得满满细品呢！
Ayam Panggang Percik Kelantan
这道来自于吉兰丹的料理，主打的就是烧制鸡肉时得淋上酱汁，所以香气扑鼻！
Kari Kepala Ikan Jenahak Tomato Bendi
咖喱鱼头是许多朋友的最爱，辣中带酸是这道料理的特色
BBQ Whole Lamb with Biryani
当然，这场自助餐的主角绝对是烤全羊咯！
烤的金黄的羊只焦香又软嫩，记得配上酱汁食用更美味
香饭有着坚果的加持，口味更加丰富
Other Hot Dishes
除了以上所述，这里还有许多不同菜系的菜品呢！
Honey Chicken
Steam Fish with Ginger
Prawns with Chili Paste
Kong Poh Squid
Hati Ayam Berempah
非常少见的炒鸡心，是旧时候最流行的菜品之一
Udang Sambal
Lala Masak Cili Bawang Putih
Kambing Masak Merah
还有许多不同的菜品，适合各年龄人士享用
户外小档口
今天的试品会看着虽多，但其实正式推出的时候菜品会更多！比如说，据主厨透露，正式的自助餐会有超过 10 个档口呢！
Teh Tarik Corner
虽然有众多饮料选择，但是我们的首选始终都是现场人手炮制的拉茶！
冷饮有 Fruit Punch、 Air Bandung、 Air Soya、 Air Tebu 和 Iced Lemon Tea
热饮有 咖啡和茶
Aneka Sup
在这里可以品尝到好几种熬制数小时的汤品 ~ 味道浓郁微辣，还可以配上各式粉面和不同的肉品部位享用
烧烤区 Grill Station
这酒店充分利用了自身的户外优势，直接在户外烧烤！这对于许多都市酒店来说可是一大难题呢！但是作为食客的我们有福啦！边吃边享受着飘来的烧烤香味，可说是“色、香、味”俱全了！
牛肉沙爹 和 鸡肉沙爹
烧鸡翼 和 烧鱼
Bubur Lambuk
在这 Ramadan 月份里，建议大家要尝试这一年一度出现的 Bubur Lambuk；这里有牛肉粥、鸡肉粥和海鲜粥 3 种口味
Apam Balik
Apam Balik 就是要趁热吃 ~
还有更多 …
吃完了户外的，让我们又回到室内看看吧！
Roti Canai & Murtabak
Vege Dhall & Chicken Curry
汤面区 Pasta & Noodle Station
Lemang & Ketupat
Sushi
Ulam-ulaman & Kerabu
Dessert
甜粥 & 布丁
薄饼
娘惹小金杯 Pie Tee
各式糕点
水果
雪糕
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Direction to Glenmarie Hotel & Golf Resort
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