不说不知，原来 Le Méridien Petaling Jaya 除了常年的 Classic Afternoon Tea，其实还有季度主题性的 Afternoon Tea – 例如今年在 6 月中至 9 月末的 Au Soleil Afternoon Tea ~ Afternoon Tea 与 Hi Tea 看来相似，却是不同；有兴趣的朋友可以到官网了解
Au Soleil Afternoon Tea
Latitude 03°06' • Le Méridien Petaling Jaya
Daily | 2:00pm – 5:00pm
RM 168.00 for 2 persons
Reservations must be made one (1) day in advance
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Latitude 03° 06’
Le Méridien Petaling Jaya 的 Lobby Lounge 正是 Latitude 03° 06’
Latitude 03° 06’ 其实就是这间 Lounge 在地球上的纬度；实际上 Le Méridien 在全球各地的 Lobby Lounge 皆以各自的 Latitude 纬度 / Longitude 经度命名 – 在顾及品牌力之余又显独特
整体地方不大，却也不拥挤；主打的是提供顾客们一个休闲空间
平日里就有 Classic Afternoon Tea（需事先预订），各式小吃和酒水饮料等
French – Asian Fusion Afternoon Tea
这里的 Afternoon Tea 一向以 Le Méridien 法式甜品为主；但是这次 Chef Ramdan & Chef John 别具匠心，特别加入了 Asian 亚洲风味，使得经典的下午茶更接地气 ~
这就是一套双人份的 Au Soleil Afternoon Tea；除了茶点三层塔，还有点心和 2 份饮料 ~ 除了 Pastry 甜点，其中有好几款其实是由 Hot Kitchen 精心烹制的咸口点心！这份咸甜宜口的 Au Soleil Afternoon Tea 可说是集合了荤素搭配，中西合拼的用心之作
Tea or Coffee?
每份 Au Soleil Afternoon Tea 配有 西茶 或 Illy 咖啡；今天我们的选择是 Cappuccino 和 Earl Grey Tea
来自 Dilmah 的精选茶饮
个人觉得西茶更适合在吃甜食的时候帮助解腻 ~ 这个就悉君尊便啦！
Hot Snacks 热食
Soft-Shell Mini Mantou, Spicy Curry & Orange Sauce
灵感取自于亚洲名菜 Chili Crab 辣椒螃蟹 的这道热食由 炸小馒头和 炸软壳蟹 组成；味道并不辣，反而微甜并带有橙香
Mini Skewer of Fried Sesame Ball, Crisp Bean Side Salad
中式脆炸芝麻枣，配上爽口的大红豆和玉米粒
Cold Snacks 冷食
Rolled-Up Tortilla Grilled Smoked Duck, Mango & Hoisin Sauce
这道熏鸭卷饼，正是参考 北京烤鸭 而创作的小吃；略带酸甜的芒果则是中和了海鲜酱的鲜咸
Marinated Shrimp In “Nyonya” Top Hat, Chili and Pineapple Salsa
经典的娘惹点心 小金杯，加上了鲜虾 和 莎莎酱，清爽可口
Sweet Desserts 甜点
Hazelnut Chocolate Religieuse
修女泡芙 是由一大一小泡芙组成的法式甜点，因形似主教冠而得名；泡芙内有 custard 酱，外部则是被淋上了巧克力酱
Very Berries Tart
传统的法式果塔具有 3 个特点：酥松且奶油香浓的塔皮，清爽不腻的 custard 酱 和 满满的莓果 – 都可以在这个 Very Berries Tart 找到哦！
Illy Coffee Cream Brulee
以 Illy 咖啡制成的法式甜点 – 烤布蕾，再加上草莓、蓝莓等调节甜味，吃起来的咖啡香味非常浓郁！
Strawberry Fraisier
由 鲜奶油、草莓 和 海绵蛋糕 组成 – 这也是另一款经典的法式甜品
Peanut Dacquoise with Peanut Butter Mousse
这款法式甜品吃起来口感轻盈，其中的花生香味非常浓郁却不腻口！
Green Tea Red Bean Macaroon
和风口味的法式人气甜品 – 马卡龙
Mango Praline & Nutmeg Praline
这 2 款法式果仁糖 （或称夹心巧克力）分别包裹着略带流心的内馅；分别为热带水果（芒果 Mango）和香料（豆蔻 Nutmeg）
Mini Apple Strudel with Creme Anglaise
这款另盛的点心是 Austria 奥地利 著名的苹果卷；享用前点上配以轻盈的法式 Creme Anglaise，吃起来即香酥又不腻！苹果内馅带有 cinnamon 肉桂香味，值得细细品尝
总的来说，今年 Le Méridien Petaling Jaya 的 Au Soleil Afternoon Tea 水准不错，加上环境宁静舒适，建议大家可以安排与好友前来享用谈心 ~
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Direction to Latitude 03° 06′ @ Le Méridien Petaling Jaya
