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三美肉骨茶 – 传承三代老字号 | 汤浓 • 茶香 • 肉骨鲜

首先考考大家 – 三美肉骨茶中的《三美》代表什么？吧生闻名的肉骨茶其实是猪肉带骨，加入药材 & 香料熬煮的佳肴。虽说吧生以肉骨茶 Bah Kut Teh 广为人知，但是在非常早期的时候，吉隆坡与新山（例如老字号的木清肉骨茶）也是已经有人烹煮售卖肉骨汤/茶，所以这也算是一道家喻户晓的华人美食。至于为什么在吧生特别的发扬光大，可能是因为这里的福建人比较多吧！浓汤赤酱的肉骨茶毕竟是福建人至爱（类似于福建焢肉）！