The Saujana Hotel 的地理位置非常便利，尤其靠近机场。从这里去 Kuala Lumpur International Airport (KLIA) 只需 35 分钟，过去 Skypark (前称 Subang Airport) 只需 5 分钟。这间绿意盎然的度假村也备有18洞的高尔夫球场，在都会里有此设备实属难得。
今天的 Ramadhan Buffet 在 Charcoal 餐厅里举办。这是一所以烧烤为主的餐厅，可以感受到这间餐厅的装潢处处以柴木为元素，非常用心。
Charcoal 主打开放式厨房的概念。这里的烧烤都在餐厅内（室内）完成，不过由于安装了工业抽油烟机，所里在内用餐并不会感觉烟气缭绕。
既然是在 Charcoal 举办的 Buffet， 烤全羊 Kambing Golek 绝对是重头戏！这里的自动旋转烤炉将不停的转动全羊。如此一来，全羊就可以烤的更均匀完美。果然啊，工欲善其事，必先利其器~
炭火烧烤出来的黄金烤全羊！
Charcoal 自然少不了其他烧烤物~ 刚烧好的鱿鱼和鸡肉
看看那虾多大！
牛肉沙爹和鸡肉沙爹
不过今天最让人惊艳的是芝士烤带子 Baked Cheese Scallop！
这绝对是 XXXL 的带子！烧烤过后，大小犹如旧款马币50仙，依然非常饱满多汁！一口咬下犹如海洋的鲜味在嘴里洋溢~ 请记得一定要试试！
说完了招牌烧烤，现在不得不提 Sup Gearbox ~
经过长时间的炖煮，汤品很浓郁，肉也非常软嫩，入口即化！记得用吸管来吮吸煮透了的骨髓… 精华所在！
介绍完了重头戏，自然也不可以忘了其他的美味佳肴~
牛肉糜粥与小菜 – 一般作为开斋后的第一道粥品，可以暖胃
各式家乡佳肴~ 就算在外的游子也可以一解乡愁
如果有想吃面的朋友，可以来试试 Asam Laksa 和 Curry Laksa
还有鸡饭 – 烧鸡和白斩鸡都有哟~
蘸酱有姜蓉，特色鸡饭辣椒酱等
现场炒粿条~
糯米粽 Ketupat Palas 和 竹筒饭 Lemang – 可以配着 serunding Ayam 和 serunding daging 吃
冰上海鲜
寿司与刺身
也是凉菜系列的自拌沙拉
还有少不了的马来式沙拉 – Kerabu
印度烤鸡 Tandoori Chicken~ Chef 特别提醒可以与 Naan 面包一起吃
点心
印度小吃
还有各类各式的面包馅饼~
Pizza！
现场热腾腾的薄脆慢煎粿 Apam Balik
天妇罗专区~ 有荤有素
饮料选择除了有拉茶，豆奶，甘蔗，椰枣水，玉米，Sirap Selasih 和 Kopi Kampung，还可以选择香椰
最后最后，一定要吃甜品，填满第二个胃~
吃吃杂雪冰
吃吃水果帮助消化
不知道大家吃过 Tapai 吗？ 味道类似甜酒酿，但是绝对没有酒精成分！这里呈现的是发酵木薯（前）和发酵糯米（后/以香蕉叶包裹）
还有还有，香甜的 Pengat Pisang 和黑糯米甜粥~ 这才算是完美的结束一餐嘛~
心动了吗？ 预订详情如下 ：
普通价钱
成人 RM175++
孩童 折扣 50% （6 岁以下免费！）
早购优惠 （15 Mar 2023之前）
成人 RM140++
20% off for LBS & SGCC members (prior reservations required)
20% off for CIMB credit card holders (prior reservations required)
联络电话 03-7843 1234 ext 6122
WhatsApp 016 2231625
电邮 dine@thesaujana.com
商业团购价格
至少40位以上，成人价格为 RM165++
One Comment
Comments are closed.