2023 Ramadan Buffet 系列 ~ Sajian Ibunda @ Furama Bukit Bintang

Furama Bukit Bintang 的 Ramadan Buffet 只是举办16 天而已~ 喜欢的朋友记得抓紧时间购票进场哦！ 从 1 April 开始至 16 April 为止~ Buffet 时间是 6.30pm 至 10pm~

Buffet 在 Spice 餐厅里举办~ Spice 餐厅外面就是无际泳池 – 再放眼望去竟是 lalaport

Furama Bukit Bintang 的 2023 Ramadan Buffet 还为宾客准备了表演和幸运抽奖

Furama Bukit Bintang 的 Ramadan Buffet 主题为 Sajian Ibuanda，故而菜单选择上多是熟悉的妈妈味道

先盛一碟油饭 Nasi Minyak

榴莲酸煮巴丁鱼 Ikan Patin Masak Tempoyak – 巴丁鱼为淡水鲶鱼科，可起无刺肉片且顺滑鲜甜，所以也可以放心让小孩食用。Furama Bukit Bintang 的 Ikan Patin Masak Tempoyak 吃起来带有柠檬果香，Tempoyak 味道不会多于浓郁以致喧宾夺主，所以吃起来带有酸果香的这道鱼料理令人特别开胃

别忘了还有其他的马来佳肴！

（左）嘛嘛式煎鱼 Ikan Goreng Mamak – 虽说是嘛嘛料理，这道鱼却不会辣！料理手法主要是将鱼块煎香后再裹以酱汁，这些酱汁也就是下饭佳品了！适合小朋友食用~
（右） Ayam Percik – 裹以浓郁椰奶辣酱的烤鸡，香而不辣，肉滑不柴

再来翠绿的这道（右）就是清炒桂豆苗了~ 豆苗都没丝了！幼嫩的豆苗吃起来很爽口

辣煮凤梨 Pajeri Nenas – 煮后的黄梨依然香甜多汁也嫩爽

Gulai Daging Kawah – 必不可少的 kawah 美食

牛肉干咖喱 Rendang Daging – 与众不同的是，这里的 Rendang 干咖喱让人品尝到的更多是新鲜香草（如香茅）的香气味和香草切碎后的口感，口感清新

鸡肉干咖喱 Rendang Ayam

酸酸甜甜挺下饭的马来开胃小菜 Kerabu

Ulam-ulaman

西式沙拉

Furama Bukit Bintang 的 buffet 分为室内与室外 – 室外的有烤羊，铁板烧和汤面~ 这样才可以避免油烟影响客人用餐嘛

每日必备的烤全羊! 挺肥的羊 … 结实的肉质吃起来一点儿也不干柴

个人推荐沙爹~ 肉串大小适口也嫩口！ 备有牛肉沙爹和鸡肉沙爹

还有现场的铁板烧~ 计有鱿鱼圈，大虾，鲳鱼和鸡扒！ 这是带有酱汁的烧烤，所以味道不会寡淡

咖喱面 – 这是属于马来香辣式的咖喱面，吃起来偏香辣而非奶腻味儿！值得一试

另外还有一些东西方的不同料理~ 在马来西亚，大家都挺欢迎各式料理，从小就吃过许多不同风情的料理

蒜香虾子意大利面 Spaghetti Aglio Olio

泰式鸡 Ginger Chicken Stir Fry Thai Sauce

黑椒羊排 Black Pepper Lamb

什锦杂蔬 Mixed Vegetables

甜酸鱼 Sweet Sour Fish

很浓厚的羊肉汤 Sup Kambing

肉馅饼 Murtabak & 咖喱鸡 Kari Ayam

结束用餐之前，记得刷一轮水果 & 甜品

Cheese Cake 首推！

玉米甜粥 Bubur Jagung

煎蕊 Cendol – 边上还有雪糕哦

罗杂 Rojak

新鲜水果 & 腌制水果

饮料选择除了冷饮，还有热的 Teh Tarik & Nescafe Tarik

Sajian Ibunda @ Furama Bukit Bintang
1 April ~ 16 April 2023 | 6:30pm ~ 10pm
RM 128 Adult | RM 78 Senior Citizen | RM 58 Child
Buy 10 Get 12 (Valid for Adult passes only)
https://foodfbb.furama.com/products/buffet-dinner-sajian-ibunda?variant=42523303608496