甫开业的 Crowne Plaza Kuala Lumpur City Centre 地理位置卓越，只需步行即可抵达 双子星 Petronas Twin Towers
The Merchants
酒店的全天候餐厅是位于 第 13 层的 The Merchants。The Merchants 意为商人，Crowne Plaza Kuala Lumpur City Centre 本身主打商旅顾客的市场，想来这个餐厅名字其实蛮合适！古时候的丝绸之路来往繁忙，也带动了四方八面的文化汇聚；这也代表着 The Merchant 的风格与餐单设计定也十分多元！
这幅壁画正是大马首都古色古香的 Sultan Abdul Samad Building；另外你也可以选择靠窗的座位，映入眼帘的正是满满的摩天大楼
Selera Kampungku 特别亮点
Ramadan 斋戒月是个具有多重意义的节日，也是个与家人朋友共享的时光。因此，这个由 Executive Chef Adrian Jackson 设计并操办的 “Selera Kampungku”，正是聚合了多位同仁的家乡菜，也让聚会更添深意！
Bubur Lambuk & Sup Gearbox Kambing Berempah
通常穆斯林会以一碗暖暖的 Bubur Lambuk 开斋
这里的的 Sup Gearbox Kambing Berempah 也非常值得你一试！浓郁的骨头汤里全是精华，用来蘸上淡口的 Benggali Roti 就更完美！
喝了暖暖的汤粥，是时候可以吃些正餐啦！
Kambing Golek
烤全羊 Kambing Golek 绝对是全场瞩目 ~ 外皮焦香，肉质软嫩！配上经典的 Black Pepper Sauce、Mint Sauce 和 Mushroom Sauce 已经很好吃，但是我们强烈推荐你一定要点上 Percik Sauce 试试！那稍辣的酱汁正可以中和羊肉的“纯肉感”，让你一口接一口！
Rendang Wagyu Kawah
难得见到使用 和牛 Wagyu beef 煮成的 干咖喱 rendang！ 果真，使用不一样食材，煮出来的效果不一样！和牛的油脂丰富，煮出来的 rendang 油香四溢，入口更加软嫩可口！
Ketupat Palas 和 Lemang Buluh 通常与 rendang 一起享用；喜欢的朋友可以撒上 Serunding 肉松呢！
Hainanese Chicken Rice
海南鸡饭 Hainanese Chicken Rice 的精髓在于其饭；吸饱了姜葱和鸡汤的油饭松软油亮
烤鸡 Roasted Chicken 吃起来不会油腻
Fish Head Curry
用 红鲷鱼 Red snapper 做出的 咖喱鱼头 Fish Head Curry，会比一般鱼头更有肉！并且，鱼头释放出的胶质让咖喱更浓稠！
Crispy Seafood Quartet
这 海鲜四炸 Crispy Seafood Quartet 用上了数种海鲜，做的是正是大马人喜爱的油炸口感
Ayam Goreng 65
Ayam Goreng 65 源自于 1965 年时 印度 Buhari Hotel 的食谱！无骨的炸鸡配方如今也在大马普遍起来了呢！
Udang Goreng Bombay
香料炸虾 Udang Goreng Bombay
Sotong Goreng Mamak
Sotong Goreng Mamak 在大马相当受欢迎，只因这炸苏东香而不辣，而且颜色诱人！
Ikan Goreng Tepung
使用粉浆裹满鱼肉后再炸，是小朋友的最爱
Seafood on Ice
这里的冰上海鲜吃起来既新鲜又爽口，计有虾蟹和蛤蜊青口！建议你点上 spicy mango habanero 更开胃！
热食区
这里承载了许多马来西亚人喜爱的食物；不仅接地气，而且多元！
饭类
单是饭类都已经有三款：Nasi Hujan Panas、Nasi Biryani 和 Nasi Putih
Ikan Berlado
Ikan Berlado 是款将鱼块裹满辣酱的料理；不会太多酱汁，但是满满的辣椒已经足够惹味！
Perut Sapi & Jantung Pisang Masak Lemak Cili Api
牛肚 与 香蕉芯 一起煮出来的料理，你试过吗？椰奶基底的汤汁带有一丝辣味，用来配饭吃最好不过了！
Sambal Udang Petai
臭豆炒虾 – 喜欢的人估计很喜欢；讨厌臭豆的人该是敬而远之了吧！
Daging Salai Masak Lemak
熏肉的味道在椰奶里充分释放，所以味道层次丰富
Sayur Campur Tumis Udang Kering
杂锦蔬菜，是难得不辣的一道料理
Lala Masak Kam Heong
中式的 甘香啦啦，也是大马美食界里深受大众喜爱
Braised Egg Noodles with Shrimps
对了，不想吃饭的朋友可以吃炒面哦！
这里还有数款印度料理
当场制作的 Murtabak 肉馅饼
Dalcha Kambing
Dalcha Kambing 由羊肉和豆类制成，口感温和绵密，是今天的亮点之一！大家千万不要错过！
Palak Aloo Gobi
Sayur Pucuk Manis Masak Lemak
Salad • Street Food
一般来说，在大马看到的自由餐除了有主食，也会准备不少的街边小吃！还有就是人们饭点之间爱吃的点心 ~
Salad • Kerabu • Ulam-ulaman
得利于大马的热带天气，这里大家也习惯生吃新鲜的蔬菜，或拌成各式沙拉；另外还有腌制的水果 jeruk，非常适合在炎热的天气时候吃上一点开胃！
建议大家至少尝试这些色彩缤纷的 Kerabu！
Ikan masin、Keropok 和各式 sambal
烧烤专区
虽然天气炎热，可大马人还是很喜爱焦香的烧烤！
Cucur-cucur
另外还有许多裹上粉浆，或混合粉浆的炸物；今天就有 Cucur Udang、Cucur Ikan Bilis、Pisang Goreng 和 Cempedak Goreng
我们推荐你一定要吃这个 Cempedak Goreng！炸好的菠萝蜜，外壳的粉浆层非常脆口，里面热乎乎的果肉已接近融化，甜美芬香！
吃着热热的炸物，不妨来上一碗冰冷的 Cendol ~ 这里也有韩式刨冰 bingsu
甜粥区
喜欢热甜粥的朋友来看看这里 ~
Pengat Pisang
Bubur Pulut Hitam
Pengat Durian
甜品 & 饮料
目不暇给的甜品！
Almond Pandan Gula Melaka、Mango Cheesecake 和 Pineapple Tartin
Coconut Pandan Cake
Chocolate Fudge Cake
Red Velvet Swiss Roll
Teh Tarik Roulade
各式糕点 Kuih-Muih
Pulut Mangga Pandan
Sago Gula Melaka、Mango Pudding、Strawberry Jelly 和 Agar-agar Buah
这里有冷热饮品选择
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Direction to Crowne Plaza Kuala Lumpur City Centre
