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在 ibis Kuala Lumpur City Centre 发现正宗槟城风味:Selera Penang Buffet

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Craving an adventure for your taste buds? Look no further! This July, the ever-popular Malaysian Delights Daily Buffet at ibis Kuala Lumpur City Centre is getting a delightful Penang makeover. Get ready to embark on a culinary journey to the heart of Penang, right here in Kuala Lumpur.

今年7月,吉隆坡市中心的 ibis Kuala Lumpur City Centre 的 Malaysian Delights Daily Buffet 将为大家带来新的主题 – 在 ibis Kuala Lumpur City Centre 发现正宗槟城风味:Selera Penang Buffet 槟城料理!不用舟车劳顿,在吉隆坡就能开启一场槟城美食之旅啦!

都市里的乡味

温馨的 Kampung Kitchen 是家经过认证的清真餐厅,以其温馨熟悉的氛围闻名

Aneka Jeruk Chowrasta

首先,让我们先去 Aneka Jeruk Chowrasta 杂货摊体验一下传统风味吧! 这里提供种类繁多的 jeruk 腌制水果,适合作为餐前小菜

Nasi Kandar Surrrrlaiman

20 世纪初,一种叫做 “Nasi Kandar” 的饭食在槟城诞生了,意为 “挑担饭” ~ 当时的印度穆斯林小贩用挑担的方式贩卖米饭和咖喱。 如今,这种浇上美味咖喱并配有各种配菜的米饭已然是槟城的特色美食,深受当地人和游客的喜爱

Nasi Kandar 是个绝对可以客制化的料理;你可以自由选择喜爱的肉类、蔬菜、咖喱酱汁和小菜等等,而且每个组合吃起来的滋味也会略有不同

Kacang Panjang Goreng / Fried Long Bean 炒长豆

Kari Kambing / Lamb Curry 咖喱羊肉

Dalca Sayur / Vegetables Dalca 杂菜

Ayam Goreng / Fried Chicken 炸鸡

Ikan Masak Kari / Fish Curry 咖喱鱼

Kuah Kicap Manis 甜酱 & Kuah Masak Kurma 枣酱

Side Dishes 小菜

小菜的选择有 羊角豆 okra, 鸡蛋 hard-boiled egg, 咸蛋 salted egg, 青辣椒 green chili, 优格 pudina mint yogurt, 腌制芒果 mango pickle 和 腌制杂菜 mixed vegetables with pickles 等

当你选好了喜爱的菜肴,接下来就可以学学槟城人的方式 – 将酱汁把饭菜淋满,这就是 Banjir 的吃法啦!

Assam Laksa

Assam Laksa 亚三拉沙,是世界闻名的槟城特色小吃!

对于槟城人来说,吃 Assam Laksa 就得配上一匙满满的虾膏

Pasembur Padang Kota & Street Market Char Koay Teow

来看看今天的 Action Counter 有些什么

别错过这里的 Pasembur ! 这道小吃由色彩缤纷的蔬菜、油炸小吃和豆腐搭配而成,再淋上浓郁的花生酱,记得要马上享用 ~

加上一些 Sambal Sotong,香辣的海鲜味让整体口感就更锦上添花了

新鲜出锅的 Char Koay Teow 炒粿条

喜欢吃辣的朋友可以另外再加上辣酱

Yong Tau Foo Padang Brown 酿豆腐

Rojak Buah Gurney Road 罗杂

Other than Penang Delights 槟城料理之外

虽然槟城料理是这次 Buffet 的主题,但是 Kampung Kitchen 也贴心准备了其他料理来配合所有宾客的味蕾

Satay 沙爹

Hot Food Section 热食区

Macaroni Pasta 意式通粉

Bolognese Chicken 鸡肉红酱

Roasted Lamb 烤羊肉

Roasted Duck with Plum Sauce 烤鸭

Mixed Vegetables 杂蔬

Ginger Chicken 姜鸡

Ikan Masak Lemak 椰奶鱼

Bread & Soup Station 面包 & 汤

Soup & Sweet Porridge 汤品区

今日的汤品是 Crab Meat Soup,甜汤则是 Bubur Kacang Hijau 绿豆汤

Pau & Dim Sum 包点

Kerabu & Salad 预拌沙拉 & 沙拉区

Kerabu Fish Ball
Assorted Keropok

Ais Cendol Haji Ali

最后来到甜品!记得开启你的第二个胃来享用甜品!

今日的饮料选择有著名的槟城 Penang Ais Sirap Tingkap

Malay Kuih-Muih / Pastry / Jellies 糕点

Live Entertainment 现场表演

在我们享用 buffet 的当儿,也少不了演唱艺人的表演;今天还有来自 Tourism Malaysia 的文化舞蹈演出 ~ 如果你喜欢这些表演节目,不妨向 ibis KLCC 先行确认表演节目

Selera Penang Buffet 仅限时供应到 2024 年 7 月 31 日为止! 赶喜欢的朋友记得紧预订啦!

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