近来在 Park Inn by Radisson Putrajaya 的 RBG Bar & Grill 用餐时，我们趁机品尝了他们的招牌咖喱鱼头，果然名不虚传！
这道招牌咖喱鱼头的风味确实令人惊艳：浓郁的酱汁香气扑鼻，辣度温和不刺激，番茄的微酸恰到好处地平衡了香料的醇厚。特别适合全家共享 —— 辛辣程度既能满足嗜辣者的口味，又温和得让老人和小孩都能轻松享用。
这道菜选用新鲜的红鲷鱼头，以自家特配的咖喱香料精心烹制。搭配的新鲜时蔬更是点睛之笔：软糯的茄子饱吸浓郁酱汁，秋葵则保持着爽脆口感和翠绿色泽，为整道菜增添层次。
精选 800 克至 1.2 公斤重的红鲷鱼头（具体重量视渔获而定），严选绝对新鲜的品质。这样的鱼头肉质丰厚，呈现蒜片状分层，口感既鲜嫩又富有弹性。
让人惊喜的是，如今 Park Inn by Radisson Putrajaya 正在推出招牌咖喱鱼头的优惠 —— 双人份的套餐只需马币 98；套餐包含了主食米饭和配菜，性价比非常高。
来到这里，就得像本地人一样大快朵颐！地道吃法是：将咖喱鱼头搭配白米饭、酥脆鱼饼 (keropok ikan)、酸爽腌菜 (acar jelatah)，以及新鲜蔬菜 (ulam-ulaman) 佐以参峇虾酱 (sambal belacan) 和咸蛋 (telur masin) 一同品尝。
想要尝试更多料理的朋友，可单点菜单上的特色菜品。
品尝完招牌咖喱鱼头后，我们最后点了一些甜品（非套餐搭配），为这顿晚餐画上完美句点。
这道招牌咖喱鱼头现正推出超值套餐优惠，加上环境舒适，相当适合作为聚餐选择！预订请通过电话或 WhatsApp 联系 Park Inn By Radisson Putrajaya。
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如何前往 Park Inn by Radisson Putrajaya？
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