斋戒月即将来临，Crystal Crown Hotel Petaling Jaya 的 Brass Cafe 餐厅也正式推出了主题为 Bling Bling Ramadan 的斋戒月自助餐！
首次踏入 Brass Cafe，木色系的设计风格让人感觉舒适又温馨！
Roasted Lamb • Nasi Biryani • Sup Tulang
今年的 Bling Bling Ramadan 以 烤全羊 闪亮登场；腌制入味的羊肉，和焦香的外皮就是好吃的关键！
单吃羊肉可能会腻，加上点配菜吧！
满满当当的 Nasi Biryani – 色泽金黄诱人，香气喷鼻
喜欢吃咖喱的朋友可以试试这里香而不辣的 Lamb Curry 和 Salmon Fish Head Curry
Sup Tulang 通常使用羊肉或牛肉骨头，再加上各种辛香料熬煮成汤
新鲜出炉 Lemang
Crystal Crown Hotel Petaling Jaya 有着特备厨师，为大家每日制作新鲜的 Lemang ~ 而其中最特别的就是 Lemang Jagung – 吃起来糯软香甜
别忘记配上 Serunding 和 Rendang 与 Lemang 享用
Bubur Lambuk • Noodles • Hot Dishes
Bubur Lambuk 常见于斋戒月，是款综合肉类、蔬菜和辛香料的杂锦粥
汤面餐台
热菜区
除了以上，Executif Chef – Chef Razi 也准备了其他的佳肴来满足大家的需求 ~ 且读下去吧！
Ulam-Ulaman
马来社会里会在用餐时，享用新鲜的蔬菜与特制辣酱，如 Sambal Belacan, Budu 和 Cincalok
Ayam Panggang Kelantan
Daging Rendang Tok
Ikan Keli Berlado
Fried Noodles
Fried Rice
Fried Chicken With Lemon Sauce
Butter Prawns
Steamed Fish With Soya Sauce
Teriyaki Chicken
Tempura
Chawanmushi
Salad & Kerabu
此外，还有 Salad、Cold Cuts 和 Cheese 等
我们特别喜欢这里 Kerabu 的摆盘 – 小小的一人一碟非常精致！
甜品 & 水果
最后，当然是要开启第二个胃来吃甜品啦！
蛋糕 & 酥饼
年饼
传统糕点
椰枣 & 椰枣布丁
椰枣是斋戒月时必不可少的食品！
椰枣布丁更是一款创新甜品！
甜粥 | 雪糕 | 饮料
是日甜粥是 Bubur Cha Cha
水果有惊喜！
部分拌以酸梅的水果吃起来酸酸甜甜，不仅开胃，而且解腻！
早鸟优惠
如今 Crystal Crown Hotel Petaling Jaya 的 Bling Bling Ramadan 仍有早鸟优惠！
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