马来西亚风味下午茶新体验！DoubleTree by Hilton Putrajaya Lakeside 的 Makan Kitchen 全新推出的 Malaysian High Tea Buffet 马来西亚风味下午茶自助餐，绝对可以让你在舒适的环境中尽情享受地道美食！
Malaysian High Tea Buffet
DoubleTree by Hilton Putrajaya Lakeside
12:30PM – 3:30PM | Sunday
RM 98 per adult | RM 49 child
Kids under 5 eat free
Online Booking: EatDrinkHilton.com
Or WhatsApp for more information
虽说是下午茶 Hi Tea 自助餐，但是 Malaysian High Tea Buffet 不仅有下午茶点心，还有各式各样的主食，为您提供从甜品到主食的全方位美食体验
地道的马来风味
炭烤沙爹 Satay
沙爹是一种经典的马来西亚小吃，一直备受广大群众喜爱！串烧的鸡肉串和牛肉串，配上沙茶花生酱，完美！
Nasi Kerabu / 蓝花饭
Nasi Kerabu 是马来西亚东海岸，尤其是吉兰丹和登嘉楼一带流行的特色菜饭。这道色彩缤纷的菜采用了新鲜的当地食材，例如浅蓝色的饭源自于蝶豆花的色彩，再加上东海岸的特色 Budu 腌鱼酱汁，整体味道清香丰富！
炸鱼 / Deep Fried Battered Fish
爪哇菜 / Sambal Jawa
吉兰丹 Ayam Kuzi / Braised Spice Chicken Kelantanese Style
我们自己搭配的 Nasi Kerabu 太美了！颜色超鲜艳，每一样都是自己喜爱的配菜！
Kacang Pool: 经典又创新
Kacang Pool 是一种独特的马来西亚菜肴，灵感源自埃及的 foul medammas
Kacang Pool 的灵魂在于这锅由碎肉和多种豆类慢火熬制的浓稠酱汁
Kacang Pool 在中马地区并不常见，因此今天在 DoubleTree by Hilton Putrajaya Lakeside 出现，真是让我们眼前一亮！Kacang Pool 多与烤面包同吃，肉酱里再加上洋葱碎、蕃茄丁、芹菜、青椒和 半生熟蛋，食用前再挤上一点青柠汁，完美！建议你一定要试一试！
丰富的印度风味
Indian Dhall Rice
Indian Dhall Rice 由米饭和扁豆制成，加上腰豆和香料后，米饭的风味非常丰富！除了 红扁豆咖喱 Masoor Dhall (Red Lentil Dal)， 羊肉碎咖喱Lamb Keema (Minced Lamb Cooked with Indian Spice) 和 玛萨拉奶油鸡Butter Chicken Masala, 之外，我们的推荐菜肴还有 番薯咖喱 Shakarkandi Ki Sabzi (Sweet Potato Curry) 和 蘑菇咖喱 Mushroom Mutter (Mushroom Cooked Indian Style)
蘑菇咖喱 Mushroom Mutter (Mushroom Cooked Indian Style) 里的蘑菇吃起来相当爽口，而且没想到蘑菇竟然与咖喱的味道相搭，各有精彩
另一边厢，番薯咖喱 Shakarkandi Ki Sabzi (Sweet Potato Curry) 里的番薯则是中和了咖喱辣味，为其增添大地果实甜香，让喜欢吃咖喱却怕辣的朋友从此多一个选择
对了，吃印度抓饭可少不了 Chutney 酸辣酱哦！单吃的味道很重，可是混合香饭一起吃就不一样了！
把饭与肉菜酱料混合好后，抓一小把入口！此刻间，所有的风味皆融合并提升至另一层次！
要品尝更多印度风味，来看看这个印度角落里的更多选择！如奶酪羊肉咖喱 Lamb Kofta Curry (lamb with cottage cheese curry)、炸蔬菜 Mixed Vegetable Pakora、Murtabak 肉饼 和 印度窑烤鸡肉 Chicken Tandoori
中式风味料理
蒸笼点心 / Dim Sum
蒸笼点心 Dim sum 是家喻户晓的中式点心；虽然小巧，却是滋味无穷
除了蒸笼点心，还有炸点，如 炸蟹枣 Fried Crab Claw 和 炸腐竹 Fried Chicken Beancurd
炒萝卜糕 Fried Radish Cake 则是另一款街头美食，尤其盛行于许多夜市
银鱼仔炒饭 Chinese Fried Rice with Anchovies 是道老少咸宜的饭食，与 烩杂蔬 Braised Mixed Vegetables 享用便已是一道家常
来自世界各地的料理
马来西亚料理 是东西方文化交融的产物；在这里，你可以品尝到来自世界各地的美食，同时也能感受到当地独特的饮食文化
Healthy Starter
Lasagna
Pasta Arrabiata & Poached Vegetables
Chicken Wings Korean Style
Fish Finger with Tartare Sauce
新鲜出炉 Pizza
今天的比萨有 Chicken Pepperoni Pizza 和 Vegetable Pizza with White Sauce
Cream of Potato & Leak Soup with Bread
面食选择
Mee Mamak Putrajaya
嘛嘛档 是大马的文化特色之一！因此，来到这里请务必尝试这穫气十足的 Mee Mamak Putrajaya
汤面区
又或者选择喜爱的食材，让厨师现场为你煮出一碗热腾腾的汤面
馋嘴的我们，最后决定拣选几样配料，做成 “碌碌 Lok-Lok” 享用！ “碌碌 Lok-Lok” 是大马人民喜爱的街边小吃之一；吃法就是选择喜爱的食材串串，入汤煮熟即可！我们的这碗 “碌碌 Lok-Lok” 配上的是酸辣又甜口的 东炎汤 Tom Yum 享用，非常的开胃！
大马风味小吃
不说不知，其实算算起来大马的街头美食文化非常多元！其中最受欢迎的小吃包括 包括 Pisang Goreng 炸香蕉、Cucur Sayur 炸蔬菜饼 和 东海岸最负盛名的 Keropok Lekor
热狗 / Sausage
大概没有任何小孩可以抗拒的了热腾腾的热狗吧！
沙拉台 / Salad Bar
正餐之间，不如来点沙拉解腻
Gado – Gado
除了 印尼式 Rojak ，一定要尝尝本地罗惹 Rojak 和新鲜切开的热带水果！这些都是马来西亚的特色小吃，来到这里不吃就太可惜了！
Chicken Sandwich, Cheese Sandwich & Tuna Open Face Sandwich
炸豆腐 / Tauhu Sumbat
Kuih Manja
Kuih Manja 新鲜出炉！你喜欢原味还是清香的班兰味呢？两种口味都包裹着浓郁的 椰子酱 Kaya
你知道吗？
“Manja” 在马来语中意思是“宠溺”，这正是贴切地形容了这种精致的糕点！Kuih Manja 的制造过程需要耐心与专注力，而且甜美的味道和柔软的口感，让人感觉像是一种小小的放纵
Drinks & Dessert
Teh Tarik
大马最热门的饮料应该就是 Teh Tarik 拉茶 啦！这里的拉茶还可以化身不同风味的拉茶，如 班兰 Pandan，肉桂 Cinnamon 和 生姜 Ginger
当然，少不了的还有咖啡和英式茶饮
糕点
满目琳琅的马来& 娘惹糕点，还有各式本地饼干等等
色彩缤纷的本地糕点
Kuih Talam Emas (Durian) 的榴莲糕层飘香之余，味道恰到好处！
除了本地甜品，大马人民也喜欢西式甜品
ABC, Cendol & Ice Cream
Live Band Performance
惬意悠闲的午后歌唱表演
Afterthoughts
DoubleTree by Hilton Putrajaya Lakeside 的 Malaysian High Tea Buffet 大马下午茶自助餐，从米饭料理到街头巷尾的经典小吃，这里汇集了马来西亚最地道的风味，应有尽有！无论是本地人想重温儿时的味道，还是外国游客想探索马来西亚美食，都能在这里找到属于自己的美味 ~ 温馨舒适的环境，丰富的料理选择，再加上动听的音乐，让你在DoubleTree by Hilton Putrajaya Lakeside 的下午茶时光，留下美好的回忆 ~
Malaysian High Tea Buffet
DoubleTree by Hilton Putrajaya Lakeside
12:30PM – 3:30PM | Sunday
RM 98 per adult | RM 49 child
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