趁着中午在吉隆坡办事,去了 Four Points KLCC 的 Sichuan Kitchen 地道川味 尝了尝他们新推出的特备午间套餐
在繁忙的都市中,四川厨房就像一处静谧的港湾,让我们在品尝地道的川菜的同时,享受片刻的宁静
特备午间套餐 Express Lunch Set
四川厨房的特备午间套餐选择丰富;每份套餐都包含一份主食、一份时令蔬菜,以及无限量供应的饮品、小菜、热汤和甜品。
- 自然羊肉饭 Fried Lamb With Cumin, Served With Rice
- 香菇山水鸡打卤面 Minced Chicken & Mushroom Noodle
- 番茄海鲜汤面 Tomato Seafood Soup Noodle
- 土豆牛肉盖浇饭 Braised Beef With Potato, Served With Rice
今天的饮品是天然的罗汉果凉茶,清热解毒
厨房会根据当日的供应而决定素菜、小菜和汤品,所以每天都可能有点小惊喜呢!今天的素菜是清甜爽口的清烫小奶白
鲜美的胡萝卜玉米鸡汤和开胃的凉拌海蜇
凉拌海蜇主打的就是爽口开胃,让人解腻消食
胡萝卜玉米鸡汤则是鲜美暖心,营养丰富
孜然羊肉饭 Fried Lamb with Cumin
绝对推荐的是这套 孜然羊肉饭!各位如果来到 Sichuan Kitchen 享用午间套餐,又喜欢吃羊肉的话,千万不要错过这午间套餐!看这呈上来满满当当的一套,荤素搭配得宜!
这道菜选用鲜嫩的羊肩为主料,辅以花椰菜、彩椒和洋葱等时令蔬菜。厨师Justin巧妙地运用孜然调味,将肉类的鲜美与蔬菜的清脆完美结合,每一口都让人感受到食材的原汁原味。
这道菜的独特之处在于孜然香料的巧妙运用,既能提振味蕾,又能突出羊肉的鲜嫩和蔬菜的清脆。搭配香软的白米饭,再佐以冰凉爽口的杨枝甘露,这份满足感让人难以言喻
香菇山水鸡打卤面 Minced Chicken & Mushroom Noodle
另一道不容错过的就是香菇山水鸡打卤面。打卤面是一种常见的中国面食,以其浓郁的卤汁和劲道的面条而闻名。之所以叫“打卤面”,是因为在煮好的面条上浇上浓稠的卤汁,就像给面条“打”上了一层“卤”
这道菜选用了本地特有的“菜园鸡”;鲜嫩多汁的无骨鸡肉配上香菇的浓郁香气,各具特色,让人回味无穷。
面条劲道弹牙,每一口都带着浓浓的麦香!搭配上滑嫩的鸡肉和鲜美的香菇,口感层次丰富,每一口都吃得出食材的原汁原味。
Sichuan Kitchen 的特备午间套餐仅限于星期一至五,中午12点至2点半之间。总的来说,套餐不仅是用心之作,色香味美之余,价位也非常合理!有兴趣的朋友可以在官方网站了解更多详情啦!
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