Author: Jill

RED Pullman KLCC
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Red 红 @ Pullman KLCC 创意新中餐

RED 餐厅位于 Pullman KLCC – 是一家外表看起来创新,但是烹饪手法依然遵循传统的餐厅!究竟 RED 的特别之处在哪里呢? 设计风格 & 环境 先来看看 RED 的装潢设计吧!外观即可看到设计主轴颜色为黑 & 红 – 正如其名,干脆利落。颜色对比强烈,让人马上感觉到这是家新式又摩登的中餐厅!...
月饼
FoodHotelMooncake 2023时下动态 Latest Happenings饮食渊源

中秋月华明 | 月饼敬飨会 Mooncake Festivals

月饼 与中秋节密切相关。古代帝王春天祭日,秋天祭月;贵族文人也于中秋时节欣赏明亮而圆满的皓月。这一习俗逐渐传入民间,也带动了人们祭拜月亮的习俗,因此中秋节才被确定为固定的节日。八月是仲秋之月,气候冷热相宜;十五日更是月圆之日,最适宜赏月
康普茶 Kombucha
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康普茶 Kombucha

康普茶 Kombucha 是一种带糖发酵后带有轻微气泡的红茶饮料。普遍上 康普茶 Kombucha 被认为起源于中国,20世纪初被传播到俄罗斯,再扩散到东欧和德国的其他地区,如今康普茶已发展成全世界性的饮料 什么是 康普茶 Kombucha ? 红茶菌 SCOBY 是“细菌”和酵母的共生菌群菌体 Symbiotic Culture Of Bacteria and...
Malaysia StaycationMalaysia 在地游Travel马来西亚 新村

Ulu Yam Lama · Ulu Yam Bharu · Batang Kali – 乌雪新村 | 深度体验在地游

在这世界独一无二的马来西亚华人新村是如何形成呢?在 1950年 代,英殖民政府为了切断马来亚共产党与华人的联系,因此宣布马来亚进入紧急状态,并在 The Briggs Plan “毕礼斯计划” 下,将村民集体迁至规定的居住点,这就是新村(Kampung Baru)的由来。在1950年至1954年期间,共建立了约480个新村,迁移了约57.3万人,其中约86%为华人。目前马来西亚共有613个新村 – 其中包括 436 个传统新村、134 个重组村和 43 个渔村