Pullman KLCC – 龙年新春特备阖家套餐

Share with your friends now!

今年的团圆饭不知大家都订好餐馆了吗?如果你是追求高品质,优质服务的餐厅,那么 Pullman KLCC 龙年特备套餐可说是你的佳选之一!

用餐环境

用餐环境红彤彤的喜庆又宽敞!

如果你想要私隐一点的空间,可以预订偏内(靠窗)的隔间

Pullman KLCC 特备新春礼品

除了新春套餐,新春自助餐 和 新春特备下午茶,大家也可以在这购买送礼佳品!即日起至 24 Feb 每日开放选购

品类丰富:酱料,年饼,饮料等

栩栩如生的锦鲤

西式杯子蛋糕

2024 新春餐单 – 金玉滿年宴 Golden Jade Treasure Set

根据不同喜好,大家可以选择不同的新春餐单~ 今天我们吃的数道佳肴是来自各个餐单中的特选

  • Spring And Happiness Set 春意盎然
  • Heavenly Treasure Set 天上珍馐
  • Stellar Prosperity Set 星光璀璨
  • Golden Jade Treasure Set 金玉滿年

*部分中文名称是我们自己取的哦 ~ 请不要见笑 😝

来学一学大厨私房 ”蒙古酱“ 秘笈!

今天有幸可以跟 Chef Kong 学习 ”蒙古酱“ 的做法 ~

由于以淡奶为主要成分,而蒙古素以奶类为食,因此这款酱料得名 ”蒙古酱“

奶香奶香又微辣的蒙古酱浇在刚烤好的鸡肉串:简单腌制的鸡肉串,秘诀在于烤的刚好,所以爽嫩多汁;配上浓郁的蒙古酱相得益彰

龙虾齐捞生 ~ 捞生!捞喜!Lou Hei !

喜欢的朋友可从 15 Jan 至 24 Feb 订购 Pullman 的捞生,主料的选择有 十头鲍、扇贝唇、熏鸭胸 和 海蜇等。 今天为大家是吃的是 龙虾版本的捞生

在 Pullman KLCC 五星酒店餐厅就可以安心食用 生食级别的龙虾肉;切片的龙虾肉厚度刚好,入口鲜嫩

干贝花胶松茸炖鸡汤

这款炖汤可以说是 RED 的招牌了!由于以椰青作为汤底,所以喝起来有别于寻常鸡汤 – 比较带有椰果微甜的滋味

硕大干贝、醇厚花胶 和 滑润花菇 – 这三款山珍海味都是上等货色!当然啦,一定要这里经验老道的中餐师傅才可以把其精华炖煮成品

沙侓虾球伴芒果莎莎

这道菜色很受欢迎 – 不仅是因为所使用虾仁非常大 (估计是 XXXL size),而且肉质紧实 Q 弹!

虾球只是简单的裹粉油炸,面衣香脆但是虾仁依旧鲜嫩 ~ 配上芒果莎莎酱就刚好解腻

清蒸野生所罗门红星斑

清蒸后再浇上主厨特制酱料 ~ 这道料理的珍贵在于 难得的野生所罗门星斑恰到好处的 ”蒸“ 功夫

新鲜的鱼肉组织完整,弹性好;所以当我们按压鱼肉时,新鲜的鱼肉会迅速恢复原状,呈现出蒜瓣般的形状

瑶柱扒鲍鱼云南菌福袋

乍看好似寻常的烩鲍鱼,吃了方知道这款由瑶柱高汤烩制的鲍鱼入口爽滑,而且咸香中带甘甜

鲍鱼煮的非常 Q 弹不会软烂;福袋内是另外炒制的材料,调料别有一番特色!另外主厨也加入了一些云南特产菌类,非常用心!

迷你蚝豉荷叶饭

又是另一道看似寻常却内有乾坤的荷叶饭!

咸蛋的油脂,整颗蚝豉的精华皆被糯米饭吸收,配上荷叶的清香,整个吃下仍觉得意犹未尽

冻洛神花雪燕芦荟山楂糖水 & 年糕

年糕麻糬 和 外壳香脆的年糕蛋 – 两者都有着拉丝的热年糕 ~ 对啊,新春怎么可以不吃年糕呢?😋

这道冷饮糖水由山楂、话梅 和洛神花 构成,入口冰爽酸甜!这样的甜品正好可以让人消食化积,为是顿晚宴画上美丽句号

新春限定!欲购从速!

Pullman KLCC 新春套餐有 10 人份套餐 和 5 人份套餐 可供选择

Pullman KLCC
Chinese New Year Course Meal
15 Jan 2024 ~ 24 Feb 2024

Spring And Happiness Set
RM 2,088 per table of 10 persons
RM 1,088 per table of 5 persons

Heavenly Treasure Set
RM 2,388 per table of 10 persons
RM 1,388 per table of 5 persons

Stellar Prosperity Set
RM 2,688 per table of 10 persons
RM 1,688 per table of 5 persons

Golden Jade Treasure Set
RM 3,888 per table of 10 persons
RM 2,388 per table of 5 persons

WhatsApp Pullman KLCC today to make reservation!

想要更多旅食资料? 马上 Whatsapp Foodveler 吧!

如何前往 Pullman KLCC?

Share with your friends now!
Table of Content

Discover more from Foodveler

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading